Description
Le fruité et la fraîcheur d’un Saint-Julien plein de charme
Véritable écrin avec ses 5 hectares de vignoble implantés au cœur des plus illustres domaines de la très réputée appellation Saint-Julien, le Château Moulin de la Rose fait partie des propriétés de la Rive gauche de la région de Bordeaux petites par leur taille mais grandes par la qualité de leurs vins.
Propriété de la famille Delon, le Château Moulin de la Rose dispose d’un vignoble d’exception avec un encépagement dominé par le Cabernet Sauvignon (65%), complété par le Merlot (25%), implanté sur les meilleures graves garonnaises de Saint-Julien. Sous la responsabilité de Jean-François Delon, les vins de la propriété sont vinifiés artisanalement, dans le plus grand respect de ce terroir prestigieux avant de suivre un élevage traditionnel en barriques de chêne français (dont 30% de neuves) sur une période de 20 mois.
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