Description
La précision et l’expression d’un grand vin rouge de Saint-Estèphe
La propriété
Situé sur la rive gauche de Bordeaux, le Château Meyney dispose d’un emplacement d’exception, à proximité de l’estuaire de la Gironde. Avec des origines remontant à 1662, cette propriété de la filiale Crédit Agricole Grands Crus a connu une remarquable ascension qualitative ces dernières décennies. Les vins du Château Meyney s’illustrent ainsi parmi les plus belles références de l’appellation Saint-Estèphe et du Médoc.
Le vignoble
Le Château Meyney 2021 est un vin de Saint-Estèphe issu d’un vignoble d’une cinquantaine d’hectares d’un seul tenant, proche du terroir du Château Montrose. Le vignoble est implanté sur des sols de graves garonnaises avec une particularité notable. Une veine d’argile bleue épaisse de 3 mètres telle que celle que l’on retrouve sur le terroir du Château Pétrus est enfouie dans le sous-sol.
Le millésime
Le débourrement particulièrement précoce de la vigne est favorisé par un hiver doux et humide suivi d’un début de printemps estival. L’été est frais, peu ensoleillé et très pluvieux.
Vinification et élevage
Une fois les vendanges manuelles effectuées, les raisins font l’objet d’un double tri, d’abord à la vigne puis au chai. Vinification douce et parcellaire. Élevage en barriques de chêne français pendant 18 mois.
Assemblage
Cabernet sauvignon (54%)
Merlot (34%)
Petit verdot (12%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Meyney 2021
Dégustation
Ce grand vin de Saint-Estèphe séduit par son harmonie, sa justesse et son intensité aromatique.
Avis
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