Description
Un vin rouge de Francs Côtes de Bordeaux équilibré et floral
La propriété
Les grands terroirs ne se trouvent pas uniquement dans les plus célèbres appellations et le Château Marsau en est la démonstration parfaite.
Le vignoble
Établi dans un véritable écrin de verdure à l’est de Saint-Émilion, le Château Marsau est un vin de Francs Côtes de Bordeaux issu d’un vignoble de 13 hectares. Sur ces terres d’argile, un seul cépage s’épanouit parfaitement et ce n’est autre que le merlot, seigneur noir de la rive droite de la région de Bordeaux.
Le vin
2021 est le premier millésime certifié en Agriculture Biologique du domaine.
Le millésime
2021 est un millésime aux conditions extrêmes. Si le vignoble a été touché par un gel printanier, il l’a été aussi par un épisode de mildiou. Malgré des rendements faibles (26 hl), les raisins vendangés sont équilibrés et expressifs.
Assemblage
Merlot (100%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Marsau 2021
Dégustation
Nez
D’une belle fraîcheur, le nez exhale de multiples fragrances florales.
Bouche
Éclatante, la bouche séduit par sa vivacité et son raffinement.
Avis
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