Description
La rondeur et la fraîcheur d’un Saint-Émilion soyeux
La propriété
Le Château Les Grandes Murailles, grand cru classé de Saint-Émilion, se trouve proximité du Clos Fourtet, appartenant également à la famille Cuvelier. Forte de l’expérience de ce grand terroir de la rive droite de Bordeaux, la famille Cuvelier est portée par la volonté de produire des vins intemporels et construits sur la finesse, offrant un grand potentiel de garde.
Le vignoble
Le vignoble du Château Les Grandes Murailles s’étend sur un îlot d’1,46 hectares au cœur de Saint-Émilion. Il est planté sur les sols argilo-calcaires typiques de l’appellation. La vigne est conduite dans le respect des équilibres naturels avec une agriculture durable.
Le millésime
Au Château Les Grandes Murailles, 2018 restera dans les mémoires comme étant une année marquée par de forts contrastes climatiques présageant la naissance d’un grand millésime. Après un hiver et un début de printemps pluvieux, le très bel été avec un soleil rayonnant jusqu’aux vendanges aura permis de récolter des baies arrivées à maturité parfaite. Les vendanges se sont ainsi déroulées le 26 septembre 20108 en soulignant l’exceptionnelle qualité des Merlots.
Cépage
100% merlot.
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Les Grandes Murailles 2018
Dégustation
Nez
Bouquet aromatique intense, marqué par de gourmandes notes de fruits noirs évoquant le cassis et la crème de mûre, tout en évoluant sur des notes fumées aux senteurs de tabac et de délicates notes florales.
Bouche
La bouche évolue tout en rondeur en déployant une matière croquante du fruit et pleine de tendresse, structurée par d’élégants tanins soyeux. La fin de bouche conserve ce fruit juteux en s’étirant avec fraîcheur dans la longueur d’une finale persistante. Avec l’année 2018, le Château Les Grandes Murailles parachève la réalisation d’un millésime parfaitement abouti et prédestiné à une belle capacité de garde.
Avis
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