Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Love By Léoube 2024 du Château Léoube
Dégustation
Robe
Robe rose pâle aux reflets rose-orangés.
Nez
Généreux, le nez mêle fruits rouges et agrumes avec gourmandise.
Bouche
Ronde et équilibrée, la bouche révèle une belle intensité fruitée portée par une fraîcheur parfaitement dosée. .
Service
Pour une dégustation optimale, servir entre 9 et 12°C.
Accord mets et vins
Idéal en apéritif, ce rosé Love By Léoube du Château Léoube se marie à merveille avec des antipastis, des brochettes de volaille, la cuisine méridionale ou encore des légumes grillés et des salades.
Garde
Accessible dès aujourd’hui, le rosé Love By Léoube 2024 du Château Léoube peut patienter en cave jusqu’en 2026 pour exprimer l’ensemble de sa palette aromatique.
Un vin rosé des Côtes de Provence ample et équilibré
La propriété
Situé au cœur du Cap Bénat, le Château Léoube cultive ses vignes, vergers et oliviers sur l’un des plus beaux sites protégés d’Europe. Certifié ECOCERT depuis 2011 (avec le label Agriculture Biologique), le Château Léoube a entrepris une véritable démarche agro-environnementale.
Le vignoble
Situé en Provence, le domaine du Château Léoube s’étend sur 560 hectares dont 65 de vignoble, au creux d’une anse naturelle le protégeant ainsi du mistral. Conduit en Agriculture Biologique certifiée et dans le plus grand respect de l’environnement, ce terroir varois qui appartient depuis dix ans à une famille anglaise donne naissance à de grands vins des Côtes de Provence.
Vinification et élevage
Récoltés manuellement, les raisins font l’objet d’un pressurage direct. Les fermentations alcooliques et malolactiques sont effectuées en cuves inox. La mise en bouteille est réalisée suite à la clarification naturelle du vin.
Assemblage
Grenache
Cinsault
Syrah
Mourvèdre
Avis
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