Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château L’Église-Clinet 2023
Dégustation
Des arômes fruités et épicés se mêlent harmonieusement tout au long de la dégustation de ce millésime séduisant de structure et de profondeur.
L’onctuosité et la complexité d’un vin rouge de Pomerol
La propriété
Situé au cœur de Pomerol, le Château L’Église-Clinet trouve ses origines en 1882, date à laquelle Monsieur Mauléon-Rouchut, aïeul de Denis Durantou, crée un nouveau vignoble en réunissant certaines parcelles du Clos L’Église et du Château Clinet. Ce cru de la rive droite de Bordeaux qui porte alors le nom de Clos L’Église-Clinet est rebaptisé en 1955 « Château L’Église-Clinet ».
Vinification et élevage
Les vendanges se sont déroulées du 10 au 14 septembre. Ce vin de Pomerol est élevé en fûts de chêne (82% neufs).
Assemblage
Merlot (90%)
Cabernet franc (10%).
Avis
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