Description
L’élégance et la gourmandise d’un vin de Saint-Émilion
La propriété
Propriétaire actuelle du Château Laroze, la famille Meslin descend directement des fondateurs du domaine de Laroze, en 1882. Cette filiation séculaire a permis au Château Laroze de construire une identité vinicole unique au cœur de Saint-Émilion sur la rive droite de Bordeaux.
Le vignoble
Le Château Laroze 2023 est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble de 27 hectares exposé nord-ouest en pied de côte. Les vignes âgées de 25 ans en moyenne sont implantées sur un sol composé de silice sur argile.
L’encépagement est composé de merlot, de cabernet franc, de cabernet sauvignon, de malbec et de petit verdot.
Vinification et élevage
Vendanges manuelles. Vinification en cuves inox et béton thermorégulées. L’élevage est réalisé en barriques de chêne français (dont 65% neuves), en cuves et en jarres pendant 16 mois.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.