Description
À la différence des rosés traditionnels, ce Clairet bénéficie d’une macération plus longue entre le jus et la peau des raisins, lui apportant ainsi une couleur plus soutenue, des arômes marqués de fruits rouges et une légère structure en bouche. Vin rafraichissant, léger et équilibré, il est souple et doté d’une réelle plénitude aromatique aux tanins doux. Il est apprécié en été, pour apéritif, pique-nique, salades, grillades et cuisine exotique.
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