Château Langoa Barton 2020 – Millesima

Description

Un vin de Saint-Julien raffiné et à la palette aromatique riche

La propriété

Le Château Langoa Barton est un Troisième Cru Classé en 1855 de l’appellation Saint-Julien sur la rive gauche de Bordeaux. La propriété fut acquise en 1821 par l’influente compagnie de négoce Barton & Gustier, déjà expérimentée dans la production de vin de cette zone autour du Château Léoville Barton, acquis par cette même famille en 1826. Aujourd’hui la famille Barton est toujours à la tête de la propriété.

Le vignoble

Référence parmi les grands vins de Saint-Julien, le Château Langoa Barton veille sur un vignoble d’une surface de 20 hectares. Les vignes âgées de 35 ans en moyenne sont implantées sur des graves aux sous-sols d’argiles.

Vinification et élevage

Vendangés manuellement, les raisins font l’objet d’un éraflage avant un tri minutieux. Foulage puis transfert au sein de cuves bois thermo-régulées. Vinification parcellaire. Fermentation alcoolique de 7 à 10 jours. Extraction douce accompagnée de remontages. Macération d’environ 3 semaines avant écoulages par lots en barriques. Élevage de 16 à 18 mois en fûts de chêne français (60% neufs).

Assemblage

Cabernet sauvignon (53,5%)
Merlot (38%)
Cabernet franc (8,5%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Langoa Barton 2020

Dégustation

Robe
La robe est d’une intense couleur pourpre.

Nez
Éclatant, le nez mêle des fragrances de fruits noirs et de cerise burlat à des notes mentholées et épicées.

Bouche
Dense et puissante, la bouche séduit par la grande précision de ses tanins, sa souplesse et sa rondeur qui confèrent une belle persistance.