Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Chardonnay de Laffitte Carcasset 2023
Dégustation
Ce vin blanc séduit par sa fraîcheur et sa minéralité.
Un vin blanc ample et d’une belle tension
La propriété
Les origines du Château Laffitte Carcasset remontent au début du XVIIIème siècle. Situé au cœur de l’appellation Saint-Estèphe, le Château Laffitte Carcasset est entouré des plus grands crus bordelais. Entrée dans le giron de la famille Rousseau depuis 2016, la propriété classée Cru Bourgeois Supérieur est une référence de l’appellation.
Le Château Laffitte-Carcasset veille sur un vignoble de 40 hectares. Situées sur le plateau de l’appellation Saint-Estèphe, les vignes sont implantées sur des sols des graves garonnaises et sous-sols argilo-calcaires.
Le vin
La propriété ouvre en 2020 une nouvelle page de son histoire, en plantant sur leur parcelle « La Rochette » du chardonnay reposant sur un sol calcaire.
Vinification et élevage
Produite en Vin de France, cette cuvée fait l’objet d’un élevage exclusif en barriques.
Assemblage
Chardonnay (100 %).
Avis
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