Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du 1780 Royal Héritage 2009 du Château Labastide Orliac
Dégustation
Robe
La robe dévoile une couleur rouge rubis profonde aux reflets violets intenses.
Nez
Le nez révèle une belle complexité aromatique avec des notes de fruits rouges et noirs (mûres, cassis, myrtilles), accompagnées de nuances florales de violettes. Des touches de réglisse et une minéralité forestière complètent ce bouquet élégant.
Bouche
En bouche, ce vin séduit par sa structure charpentée et ses tannins soyeux parfaitement intégrés. L’équilibre entre puissance et finesse s’exprime pleinement, avec une belle rondeur en milieu de palais. La finale, remarquablement persistante, dévoile des arômes de fruits noirs, de violettes et de réglisse.
Accords mets et vins
Ce vin accompagne idéalement les viandes rouges rôties, le magret de canard, le gibier sauvage ainsi que les fromages à pâte persillée.
Un vin du Brulhois à l’héritage historique
La propriété
Château Labastide Orliac est un domaine du Sud-Ouest, créé en 2007, lorsque les sœurs Catherine et Isabelle Orliac ont redécouvert une ordonnance de Louis XVI attestant que ses vins furent servis à la cour. La surface de la propriété est d’environ 10 hectares sur la rive droite de la Garonne, entre Agen et Moissac. Le terroir repose sur des sols argilo-calcaire, comparable à Pomerol et Saint-Émilion.
Le vignoble
Le vignoble du 1780 Royal Héritage est implanté sur la rive droite de la Garonne, au cœur de l’appellation Brulhois. Les plus vieilles vignes du domaine bénéficient d’un terroir argilo-calcaire exceptionnel, où les couches calcaires en surface permettent aux racines d’atteindre les argiles en profondeur. Cette composition géologique particulière, similaire aux grands terroirs bordelais, confère au vin sa minéralité caractéristique et sa complexité aromatique.
Le millésime
Le millésime 2009 est reconnu comme une année d’exception dans le vignoble français. Après des précipitations hivernales et printanières abondantes reconstituant les réserves hydriques, l’été a été marqué par une chaleur intense et soutenue. Ces conditions climatiques ont permis une maturation physiologique extraordinaire des raisins, particulièrement favorable aux vieilles vignes aux racines profondes, produisant des fruits d’une concentration et d’un équilibre remarquables.
Vinification et élevage
Le 1780 Royal Héritage 2009 est vinifié selon des méthodes ancestrales avec une fermentation en cuves en ciment. L’élevage se déroule en demi-muids durant douze mois, permettant une intégration harmonieuse du bois et préservant la pureté du fruit.
Cépages
Assemblage incluant tannat et abouriou, cépage rare survivant du XVIIIe siècle, complété par d’autres variétés traditionnelles du Sud-Ouest.
Avis
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