Description
Un vin rouge de Pauillac équilibré
La propriété
Au cœur de l’appellation Pauillac, leChâteau La Fleur Peyrabon est une propriété d’une grande personnalité. Sur la rive gauche de Bordeaux, cette propriété est menée avec brio par Patrick Bernard depuis 1998 qui met un point d’honneur à produire des vins élégants et raffinés.
Le vignoble
Localisé sur la commune de Saint-Sauveur sur la rive gauche de la région de Bordeaux, le vignoble du Château La Fleur Peyrabon bénéficie d’un très grand terroir de graves sableuses reposant sur des sous-sols argileux qui permettent de donner naissance à des crus typiques de l’appellation Pauillac.
Assemblage
67% de cbernet sauvignon, 26% de merlot et de 7% de petit verdot.
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château La Fleur Peyrabon 2008
Dégustation
Robe
Brillante, la robe est d’une belle teinte rubis.
Nez
Son nez, très expressif est constitué d’arômes de fruits noirs, vifs et intenses.
Bouche
La bouche développe une structure de tanins mûrs avec une attaque ronde et soyeuse. La matière est présente, riche et pleine. L’équilibre est richement accompagné par des tanins de grande qualité qui révèlent un côté à la fois délicat et complexe.
Avis
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