Description
Château La Conseillante 2016 : un Pomerol équilibré
Vin rouge produit sur l’appellation Pomerol, le château La Conseillante détient un vignoble de 12 hectares, implanté sur des sols argilo-calcaires. Le vin est élevé en barriques, dont 70% en barriques neuves. Le château La Conseillante 2016 est issu d’un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc.
Après un été chaud et sec, et quelques ondées salvatrices en septembre, l’ensemble des parcelles est récolté avec sérénité entre le 22 septembre et le 17 octobre.
Le château La Conseillante 2016 développe des arômes de fruits noirs alliées à des notes végétales et florales. Il présente un très bel équilibre en bouche, offrant une grande finesse, puis une magnifique salinité. Ce vin doux en bouche révèle de subtiles notes épicées jusqu’en finale, avant d’offrir de savoureuses touches de poivre noir et de salinité en arrière-goût.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.