Description
Le style d’un Grand Cru Classé de Saint-Émilion
La propriété
Le Château Grand Corbin-Despagne est idéalement situé au nord-ouest du plateau de Saint-Émilion, attenant à l’appellation Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux. Le domaine voit le jour à la fin du XVIIIème siècle. Ce millésime 2022 est le 211ème de la famille Despagne sur ce domaine.
Le vignoble
Le Château Grand Corbin-Despagne 2018 est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble de 28,79 hectares. Les sols sont de nature agilo-sableuse avec présence de crasse de fer et de sables anciens sur argile. Le vignoble ainsi que le vin sont certifiés en agriculture biologique depuis 2013.
Vinification et élevage
Élevage en barriques de chêne neuf (50%), barriques d’un an (40%) et barriques de deux ans (10%).
Assemblage
Ce Château Grand Corbin-Despagne 2018 est le fruit d’un assemblage de merlot (75%), complété par du cabernet franc (24%) et du cabernet sauvignon (1%).
Avis
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