Château Grand Corbin-Despagne 2016

Description

Un vin de Saint-Émilion Grand Cru ample et d’une belle structure

La propriété
Le Château Grand Corbin-Despagne est idéalement situé au nord-ouest du plateau de Saint-Émilion, attenant à l’appellation Pomerol, sur la rive droite. Le domaine voit le jour à la fin du XVIIIème siècle. Ce millésime 2019 est le 208ème de la famille Despagne sur ce domaine.

Le vignoble
Le vignoble de Château Grand Corbin-Despagne représente près de 29 hectares sur l’appellation Saint-Émilion. Les vignes, âgées de 39 ans, profitent de sols argilo-sableux sur crasse de fer et de sables anciens sur argile.

Vinification et élevage
Le vin est élevé en barriques (dont 50 % neuves, 40 % vieilles d’un an et 10 % vieilles de deux ans).

Assemblage
75 % de merlot, 24 % de cabernet franc et d’1 % de cabernet sauvignon.

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Grand Corbin-Despagne 2016

Dégustation

Nez
Le nez développe une belle trame fruitée.

Bouche
La bouche séduit par son onctuosité, sa texture et ses tannins délicats.