Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Grand Corbin 2023
Dégustation
Ce millésime allie idéalement une palette aromatique suave à une texture d’une grande délicatesse.
La richesse et l’équilibre d’un grand vin rouge de Saint-Émilion
La propriété
Grand Cru de Saint-Émilion, le Château Grand Corbin est fondé au XIXème siècle. Ce grand domaine de la rive droite de Bordeaux renoue avec son passé prestigieux. Dirigé par Philippe Dambrine, le Château Grand Corbin figure au sommet des crus de l’appellation.
Le vignoble
Ce Château Grand Corbin 2023 est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble de 28,5 hectares. Les vieilles vignes âgées de 40 ans sont plantées sur un terroir de silice sur un lit d’argiles bleues.
Vinification et élevage
Vendanges manuelles. Élevage pendant 12 mois en fûts de chêne français (dont 35% neufs, 40% d’un vin et 25% de 2 vins).
Assemblage
Merlot (84%), cabernet franc (13%) et cabernet sauvignon (3%).
Avis
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