Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Gazin 2017
Dégustation
Le Château Gazin 2017 affiche le style et la finesse de son appellation d’origine à travers une trame fruitée pure et fraîche.
La fraîcheur et la finesse d’un grand Pomerol
La propriété
Témoignant d’origines très anciennes, le Château Gazin est acquis en 1917 par Louis Soualle, arrière-grand-père des actuels propriétaires, la famille De Bailliencourt dit Courcol.
Le vignoble
Référence incontournable parmi les vins de Pomerol, le Château Gazin veille sur un superbe vignoble de 26 hectares implantés sur la haute terrasse du terroir argilo-graveleux de cette célèbre appellation de la rive droite de la région de Bordeaux.
Le millésime
L’année 2017 restera dans les mémoires par les épisodes de gel qui ont durement frappé le vignoble bordelais. Pour autant, les terroirs situés sur le plateau de Pomerol auront fort heureusement été épargnés. Millésime dit de « vigneron », Château Gazin 2017 souligne la technicité des équipes techniques de la propriété, qui ont porté une attention constante à la vigne tout au long du cycle végétatif. Réalisées précocement, les vendanges ont débuté le 5 septembre avec les Merlots pour s’achever au 2 octobre avec les Cabernets Sauvignon, en respectant des tries successives pour cueillir les baies à pleine maturité.
Assemblage
Merlot (95%)
Cabernet franc (5%).
Avis
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