Description
Un vin de Listrac raffiné et à la palette aromatique riche
La propriété
Propriété située sur l’appellation Listrac-Médoc, le Château Fonréaud fait partie des références incontournables du Médoc. Propriété de la famille Chanfreau et classé Cru Bourgeois Supérieur, le Château Fonréaud séduit les amateurs par le style de ses vins fruités et épicés évoluant dans une bouche ample et gourmande en étant promis à un beau potentiel d’évolution. Cette propriété tient son nom d’une légende selon laquelle le roi Henri II s’y serait arrêté pour se désaltérer. Le terme de « Font-Réaux » signifiant « Fontaine Royale ».
Le vignoble
Le vignoble de cette incontournable propriété de Listrac s’étend sur la haute terrasse de graves du Médoc. Situé entre l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique, le vignoble de 32 hectares occupe un emplacement privilégié et bénéficie d’un microclimat unique. Les vignes sont implantées sur des sols de graves Pyrénéennes sur socle calcaire favorisant un excellent drainage et une bonne maturation des raisins.
Le millésime
L’année 2022 est marquée principalement par un été particulièrement chaud et sec. La typologie des sols de la propriété est, face à ces conditions extrêmes, un atout majeur. Les graves pyrénéennes ont ainsi pu permettre à la pluviométrie printanière de s’infiltrer dans des sols calcaires et argilo-calcaires qui ont préservé cette fraîcheur et cette humidité tout au long du cycle végétatif. Malgré un stress hydrique modéré, les baies sont de petites tailles, impactant les rendements, mais de grande qualité. Les vendanges ont été réalisées à pleine maturité, avec une pause entre les merlots, vendangés mi-septembre et les cabernets-sauvignons, dont la maturité est arrivée à son niveau optimum après quelques précipitations.
Vinification et élevage
Une extraction optimale du fruit est privilégiée lors des fermentations alcooliques.
Assemblage
Cabernet sauvignon (55%)
Merlot (40%)
Petit verdot (5%)
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Fonréaud 2022
Dégustation
Ce vin de Listrac séduit par son élégance ainsi que sa richesse aromatique.
Avis
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