Description
Un vin rouge de Saint-Émilion aromatique et précis
La propriété
Le terroir du Château Faugères date du XIXème siècle. En 1987, les époux Pierre-Bernard Guisez en hérite et feront de ce vignoble, avec le concours de Michel Rolland, l’un des fleurons de l’appellation Saint-Émilion en y imprimant la recherche de la qualité et leur volonté de sublimer un terroir unique.
Le vignoble
Grand Cru Classé, le Château Faugères 2023 est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble de 40,08 hectares.
Vinification et élevage
Cuvaison de 30 jours en cuves de bois. Élevage de 12 mois en barriques de chêne français, dont 1/3 neuves, 1/3 d’un vin et 1/3 de deux vins.
Assemblage
Ce Château Faugères 2023 est un assemblage de merlot (70%), de cabernet franc (25%) et de cabernet sauvignon (5%).
Avis
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