Description
La précision et la finesse d’un Second Vin de Pauillac
La propriété
En pleine appellation Pauillac, le Château Duhart-Milon est un parfait concentré de cette appellation. Ce 4ème Cru Classé de Pauillac a été fondé au XVIIIème siècle sous l’impulsion de la famille Lafite qui couvrit Pauillac de vignes à cette époque.
Le vignoble
Le Château Duhart Milon veille sur un vignoble de 76 hectares situé à l’ouest du Château Lafite-Rothschild. Les sols sont composés de graves fines, de sables éoliens sur des sous-sols de calcaire tertiaire.
Le vin
Second Vin du Château Duhart-Milon, le Moulin de Duhart est un vin de Pauillac issu d’une rigoureuse sélection de vignes plus jeunes que la moyenne du vignoble. Ce vin tire son nom d’un ancien moulin présent sur le plateau des Carruades, voisin du vignoble du Château Duhart-Milon.
Assemblage
Le Moulin de Duhart 2023 est un assemblage de merlot (55%) et de cabernet sauvignon (45%).
Avis
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