Château de Camensac 2022

Description

L’onctuosité et la richesse d’un vin rouge du Haut-Médoc

La propriété

Propriété depuis 2005 de la famille Merlaut, géré par Céline Villars Foubet et son mari Jean-Pierre Foubet, le Château de Camensac trône au cœur du Haut-Médoc depuis le XVIIIème siècle. Ce 5ème Grand Cru Classé en 1855 a fait l’objet d’importants investissements, tant à la vigne qu’au chai, qui ont permis de doter le cru d’outils à sa hauteur. Le Château de Camensac s’illustre aujourd’hui comme une référence de la place de Bordeaux avec un rapport qualité-prix des plus intéressants.

Le vignoble

Référence incontournable parmi les vins de Haut-Médoc, le Château de Camensac étend son vignoble sur 86 hectares implantés sur deux types de sols différents : les graves günziennes que l’on retrouve à Saint-Julien et les graves villefranchiennes que l’on trouve à Pessac-Léognan. C’est de ces deux types de sols que naît la singularité des vins du domaine.

Le millésime

Un hiver doux et pluvieux précède un mois de mars particulièrement doux, favorisant un débourrement précoce de la vigne. Cette avance est freinée par des épisodes de gels enregistrés courant avril. Réalisée sous des conditions humides, la floraison est hétérogène. La fin de l’été est ponctuée de pluies. Les raisins sont vendangés à pleine maturité.

Assemblage

Cabernet sauvignon (59%)
Merlot (41%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château de Camensac 2022

Dégustation

Robe
La robe est limpide et brillante.

Nez
Le premier nez s’ouvre sur des fragrances de fruits et de roses rouges. À l’aération se dévoile la richesse du bouquet à travers des notes fruitées, florales ainsi qu’une belle minéralité.

Bouche
Une attaque vive précède une bouche aux tannins soyeux. Le palais est ample et d’une belle sapidité jusqu’à une finale persistante, exhalant des notes de mûre ainsi qu’une suave salinité.