Description
Le nez du Château de Beaucastel AOC Châteauneuf du Pape de Perrin & Fils est à la fois puissant et très gracieux. Au nez, on sent des fruits rouges, du cassis, des mûres et des épices comme le thym et la lavande. Ce vin rouge impressionne également par sa couleur profonde, presque noire.
Le bouquet rond est plein d’élégance et de richesse. En bouche, on goûte des cerises, des figues et à nouveau du cassis, ainsi que des fruits braisés, le tout arrondi par une merveilleuse acidité. Les tanins bien présents sont néanmoins très délicats. Dans l’ensemble, c’est un vin rouge équilibré, bien structuré et bien balancé avec un énorme potentiel de vieillissement qui s’écoule dans une finale persistante.
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