Description
Le nez de Coutet 2012 présente de jolies notes aromatiques de fruits blancs bien mûrs (pêche, brugnon, poire). La prise en bouche est ronde et suave, sur un bon équilibre fraicheur/alcool, certes avec une amplitude moyenne mais avec de la finesse. Le retour aromatique, très élégant, est marqué par les fruits exotiques et une petite pointe épicée (épices douces, muscade à.). La longueur en bouche est agréable, davantage basée sur la fraîcheur et le charme que sur la puissance d’un millésime à la météo capricieuse , mais dont le terroir frais de Barsac a permis de préserver la typicité.
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