Description
Un vin blanc de Barsac frais et fruité
Bénéficiant d’un terroir exceptionnel, le Château Coutet porte son nom du mot Gascon « couteau » qui évoque le tranchant et la vivacité, la fraîcheur et la nervosité, un style unique. L’assemblage de son millésime 2002 est composé majoritairement de Sémillon suivi de Sauvignon Blanc et de Muscadelle.
À l’oeil, il dévoile une jolie couleur or soutenu aux reflets cuivrés. Son nez, ample et bien ouvert, développe des notes complexes associant le miel, la cire d’abeille, la pâte de coing et les fruits secs. Le Château Coutet 2002 offre une attaque ronde et généreuse avec un bon équilibre entre la concentration et la fraîcheur, développant quelques arômes de miel, sucre candy mêlés d’épices et de vanille. Ce millésime offre une agréable minéralité en finale ramenant de la fraîcheur sur une belle longueur de fruits exotiques très mûrs.
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