Description
Château Bellegrave signe un vin rouge exprimant le terroir de Pomerol
La propriété
C’est en 1951 que Jean Bouldy fait l’acquisition du Château Bellegrave, à Pomerol. La 3ème génération du domaine incarnée par Jean-Marie Bouldy, sa femme et ses enfants, Aurélie et Jean-Baptiste veille aujourd’hui à la destinée de cette belle propriété de la rive droite de Bordeaux.
Le vignoble
Le vignoble du Château Bellegrave s’étend sur 8,5 hectares de vignes. Il est situé au sud-ouest de l’appellation Pomerol. L’encépagement du Château Bellegrave est constitué d’une majorité de merlot, complété par du cabernet franc. Dès 2001, Jean-Marie Bouldy entame une conversion officieuse en viticulture biologique. En 2009, le vignoble du Château Bellegrave est entièrement converti à l’agriculture biologique avec une certification ECOCERT.
Vinification
Assemblage des parcelles par nature de sol, âge, cépage. Vinification spécifique à chaque cuve.
Assemblage
Château Bellegrave 2020 est issu d’un assemblage de merlot (75%) et de cabernet franc (25%).
Avis
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