Description
La Maison Bouchard Père et Fils, fondée en 1731 est l’une des plus importantes de toute la Bourgogne. Propriété des champagnes Henriot depuis 1995, cette maison a grandement progressé et se positionne aujourd’hui parmi les meilleurs négociants bourguignons. Cette maison possède également son propre domaine, de 130 hectares.
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Sur la commune de Gevrey-Chambertin, l’appellation Chapelle-Chambertin est reconnaissable de par son intensité mêlée à une très grande finesse. A la dégustation, le chapelle-chambertin Grand Cru de la maison Bouchard se révèle ainsi généreux, soyeux et délicat. Elevé de 12 à 18 mois en fûts de chêne, il offre un bouquet intense de fruits noirs, réglisse et cuir et a un très bon potentiel de garde.
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