Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Chandon Spritz Orange Peel & Spices
Dégustation
Nez
Ce spritz dévoile un bouquet aromatique séduisant, marqué par des notes épicées d’anis étoilé et de cardamome, subtilement mêlées à des senteurs d’agrumes.
Bouche
La dégustation offre un bel équilibre entre la fraîcheur du vin effervescent, l’amertume typique de l’orange Valencia et les touches herbacées de la gentiane, pour un résultat riche en saveurs.
Accords mets et vins
Parfaitement adapté pour l’apéritif, ce produit s’accorde également de manière harmonieuse avec des plats asiatiques épicés, des carpaccios, ainsi que des sushis et des sashimis.
Service et garde
Pour savourer ce Chandon dans des conditions optimales, il est conseillé de le servir simplement avec des glaçons, accompagné d’une tranche d’orange séchée et d’un brin de romarin. En période hivernale, une variante chaleureuse consiste à ajouter un bâton de cannelle à la préparation.
Un apérirtif au caractère unique signé Chandon
La propriété
Créée en 1959 dans les Andes en Argentine par Robert-Jean de Vogüé, la marque Chandon est née d’une volonté d’exporter le savoir-faire effervescent français. Aujourd’hui détenue par le groupe LVMH et dirigée par Arnaud de Saignes, la Maison rayonne sur quatre continents.
Un spritz issu d’une élaboration rigoureuse
Référence historique de la gamme, ce spritz résulte d’un assemblage raffiné de vin effervescent issu de chardonnay, pinot noir et sémillon argentins à des extraits naturels d’agrumes et d’épices. Il associe notre savoir-faire à des macérats d’extraits naturels d’écorces d’oranges, cultivées en agriculture biologique à Tucumán, au nord-ouest de l’Argentine.
Avis
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