Description
Un champagne Blanc de Noirs Extra Brut ample et fruité
La propriété
La Maison de Champagne Marie-Courtin, située dans le village de Polisot, au sein de la Côte des Bar, a été fondée par Dominique Moreau en 2005. Cette vigneronne de talent élabore des champagnes de haute volée sous le nom de domaine qui n’est autre que celui de sa grand-mère agricultrice, Marie-Courtin.
Pionnière et passionnée, Dominique Moreau cultive ses vignobles en agriculture biologique et en biodynamie, s’attachant à retranscrire avec fidélité les caractéristiques de ces terroirs à l’origine de champagnes rares alliant finesse et vivacité.
Le vignoble
La cuvée « Concordance » de Marie-Courtin est issue de vignes exposées à l’est au sein de la Côte des Bar, au sud de la Champagne. gées de 50 ans en moyenne, ces vignes cultivées en agriculture biologique et en biodynamie reposent sur des sols marneux.
Assemblage
Ce Concordance Blanc de Noirs Extra Brut 2018 de Marie-Courtin est un 100% pinot noir.
Avis
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