Description
La cuvée Céleste est un Champagne Blanc de Blancs atypique élaboré en 100% Pinot Blanc. Cette cuvée bénéficie d’un vieillissement en cave de 24 mois minimum. « Rarissime et convoité. Le Pinot Blanc ne représente que 80 ha soit 0,2% en Champagne. Ce Blanc de Blancs présente une belle intensité aromatique avec des notes de pâtisserie, fruits blancs, fruits jaunes, ou encore fruits exotiques type ananas. » Le vigneron.
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