Bouzeron

Description

Ce vin du Bouzeron est issu de vignes d’Aligoté situées sur les meilleurs côteaux de l’Appellation. Depuis l’installation à Bouzeron en 1973, le Domaine de Villaine sélectionné, dans les trés vieilles vignes de Bouzeron, où elles étaient de tradition, des variétés dites « dorées » qui, par opposition aux types dits « verts », donnent de plus petits rendements et des vins aromatiques plus fins. Ce vin de Bouzeron est un vin vif et fruité comme le veut le cépage, mais il présente aussi une finesse et une « rondeur » qui tiennent au caractère original du terroir.