Description
VENDANGE:
Manuelle avec raisins sélectionnés entiers sur les pressoirs, pressurage type champenois. VINIFICATION:
Méthode traditionnelle sans fermentation malolactique puis conservation sur lattes pendant 12 mois avant remuage.
VENDANGE:
Manuelle avec raisins sélectionnés entiers sur les pressoirs, pressurage type champenois. VINIFICATION:
Méthode traditionnelle sans fermentation malolactique puis conservation sur lattes pendant 12 mois avant remuage.
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