Description
Le domaine Luciano Sandrone a été créé en 1978 au cœur du village de Barolo (dans le Piémont). Les vins de Luciano ont rapidement gagné une renommée mondiale. Le vignoble s’étend sur 27 hectares plantés en Dolcetto, Barbera et Nebbiolo et sans revendiquer de label bio, le domaine est travaillé sans produits chimiques. Les élevages s’effectuent font en tonneaux (500 litres) pour rester subtils. Ces vins se distinguent par leur fruité intense et le velouté de leurs tanins.
Le barolo Cannubi Boschis livre des arômes de fruits frais (cerise, framboise) des notes de rose et de violette et de légères notes épicées (clou de girofle). La bouche dévoile une bonne structure, d’intenses arômes fruités, des tanins soyeux et une grande persistance aromatique. Ce vin peut se déguster en compagnie de nombreux plats de viandes, de pâtes à la sauce tomate …
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