Description
L’élégant rosé Provence du Château Routas brille dans le verre d’un rose lumineux. Cette cuvée française présente dans le verre des notes délicieusement expressives de physalis, de melon gallia, d’ananas et de goyave. S’y ajoutent des notes d’autres fruits.
En bouche, le rosé de Provence du Château Routas s’ouvre sur des notes merveilleusement aromatiques, fruitées et équilibrées. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole de Provence, plus précisément des Coteaux Varois en Provence, séduit enfin par sa belle longueur en bouche.
Vinification du Château Routas Rosé Provence
Ce vin rosé équilibré de France est élaboré à partir des cépages cabernet sauvignon, cinsault, grenache et syrah. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Rosé Provence peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines…
Suggestion de dégustation pour le Rosé Provence de Château Routas
Dégustez ce vin rosé de France de préférence modérément frais à 11 – 13°C pour accompagner une salade de légumes avec des betteraves rouges, des légumes au wok avec du poisson ou des spaghettis avec un pesto au yaourt et à la menthe.
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