Description
Le Tanz auf dem Vulkan Rotling de Weingut Kiefer, de la région viticole allemande du Kaiserstuhl dans le Bade, fait partie de la ligne de vins Jeunes Poètes.
Il y a dans ces vins de la poésie, de l’élan et une couleur intense. Dans le verre, ce Rotling allemand se présente dans un rouge rubis clair. Le bouquet expressif est marqué par des arômes typiques du cépage : groseille rouge et cerises à cœur juteuses du Régent, pommes croquantes et nuances d’agrumes du Rivaner ainsi que des notes florales de mélisse et d’orange fraîche du Muskateller.
En bouche également, la danse sur le volcan de Weingut Kiefer se présente avec une magnifique diversité d’arômes qui s’harmonisent merveilleusement bien avec le corps croquant et vivant. Ce Rotling est une composition fascinante et créative.
Vinification du pin Tanz auf dem Vulkan Rotling
Ce vin est un Rotling, donc un vin rosé, vinifié à partir de cépages rouges et blancs. Cette magnifique cuvée réunit le muscat, le rivaner et le Regent. Après la récolte des raisins rouges et blancs, ceux-ci sont pressés ensemble et vinifiés en cuve inox.
Recommandations de dégustation du Rotling Kiefer Tanz auf dem Vulkan (Danse sur le volcan)
Dégustez ce Rotling moelleux d’Allemagne en solo bien frais sur le balcon et la terrasse ou avec des salades croquantes avec des lamelles de blanc de dinde.
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