Description
Le léger 9er Vorteils-Weinpaket de Borgo Molino scintille d’un jaune brillant dans le verre. Le jeu de bulles de ce Spumante brille dans le verre d’une manière extrêmement fine, élégante et durable. Ce Spumante italien ravit le regard avec des reflets. En lui donnant un peu d’air par un mouvement de swirl, ce Spumante se distingue par une merveilleuse brillance qui le fait danser gracieusement dans le verre. Versé dans un verre à vin pétillant, ce Spumante du Vieux Monde présente de magnifiques arômes expressifs de lilas, de lys, de lavande et de rose, rehaussés par d’autres nuances fruitées.
Ce Spumante sec de Borgo Molino est idéal pour ceux qui préfèrent boire des vins très secs. Le 9er Vorteils-Weinpaket s’en approche grandement, étant élaboré avec seulement 16,5 grammes de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce Spumante léger se révèle merveilleusement douce. Grâce à son acidité fruitée présente, le 9er Vorteils-Weinpaket se manifeste en bouche de manière impressionnante, fraîche et vivante. En finale, ce Spumante de la région viticole de Vénétie séduit finalement par sa longueur remarquable. Des notes de lavande et de lilas se révèlent à nouveau. En rétro-olfaction, s’ajoutent des notes minérales des sols dominés par les marnes et les graviers.
Vinification du 9er Vorteils-Weinpaket de Borgo Molino
Le élégant 9er Vorteils-Weinpaket d’Italie est un assemblage, vinifié à partir des cépages Glera, Pinot Noir et Raboso. En Vénétie, les vignes qui produisent les raisins pour ce vin poussent sur des sols de sable, de gravier et de marne. Le 9er Vorteils-Weinpaket est un vin du Vieux Monde à part entière, car cet Italien dégage un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après la récolte, les raisins sont rapidement amenés à la cuverie. Ils y sont triés et délicatement pressés. Suit ensuite la fermentation des vins de base.
Recommandation gastronomique pour le 9er Vorteils-Weinpaket de Borgo Molino
Il est recommandé de déguster ce Spumante d’Italie bien frais, entre 8 et 10 °C, en accompagnement de spaghetti avec du pesto au yaourt et à la menthe, de salade d’asperges avec du quinoa ou de salade de légumes avec des betteraves rouges.
Récompenses pour le 9er Vorteils-Weinpaket de Borgo Molino
Ce vin de Vénétie ne nous enchante pas seulement, mais également des critiques renommés lui ont déjà décerné des médailles. Parmi les distinctions figurent
- IWSC International Wine & Spirit Competition – Argent
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