Description
Le Dieci Vendemmie Montepulciano d’Abruzzo de Tenuta Ulisse est une édition limitée qui réunit de façon inimitable 10 millésimes dans une seule bouteille.
Ce Montepulciano se présente dans le verre d’un rouge rubis intense et flatte le nez avec des arômes puissants de prune et de confiture de cerise. Le bouquet de ce vin est souligné par des notes de tabac et une subtile épice.
En bouche, le Dieci Vendemmie d’Ulisse se révèle être un vin rouge merveilleusement puissant, qui glisse sur la langue de façon douce et séduisante. Ses tanins fins et sa noble douceur d’extrait le rendent incroyablement soyeux. La finale est marquée par des arômes de cacao, de café et de vanille.
Vinification du Tenuta Ulisse Dieci Vendemmie
Ce vin rouge est un assemblage de vins de 10 millésimes différents. Une partie des raisins destinés à ce vin a été récoltée légèrement surmûre. Ensuite, une macération de 15 à 20 jours a été effectuée, suivie d’une fermentation à température contrôlée. Une partie du Dieci Vendemmie a été élevée pendant 12 mois en fûts de chêne.
Accords mets et vins pour le Tenuta Ulisse Dieci Vendemmie
Dégustez ce vin rouge sec avec des viandes rouges, du gibier ou des entrées copieuses.
Récompenses pour l’Ulisse Dieci Vendemmie
Luca Maroni : 99 points
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