Description
L’Oberer Wald Blaufränkisch du domaine Günter + Regina Triebaumer Rust se présente dans le verre opaque, d’une couleur pourpre intense avec un bord violet et une formation de stries impressionnante.
Au nez, des arômes très variés se font sentir : cerises noires de Cormons avec une petite feuille de menthe, notes fruitées éthérées et sombres, différentes variations de poivre, mûres confites, dirndl, kao kao. Des nuances sauvages, et en même temps apaisantes.
En bouche, l’Oberer Wald de Triebaumer est sec, extrêmement puissant et pourtant plein de charme et de caractère. Les tanins sont présents et d’un grain très fin, habilement intégrés dans ce vin rouge aux multiples facettes et à la superbe substance. La finale est longue et, malgré la chaleur du lieu, agréablement fraîche – le paradoxe de la Haute Forêt capturé dans une bouteille. Un grand vin avec un potentiel de garde que vous devriez absolument goûter !
Recommandation de dégustation du Blaufränkisch Oberer Wald de Günter + Regina Triebaumer
Dégustez ce vin avec du rosbif de cerf ou d’autres viandes noires de qualité.
Distinctions pour le Oberer Wald Blaufränkisch de Günter + Regina Triebaumer
L’Obere Wald Blaufränkisch a déjà été récompensé par plusieurs distinctions, dont :
- Wine Enthusiast – 93 points
- Genuss Wein.Pur – 96 points
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