Description
Le package de 12 vins avantageux de Bodega Colomé de Salta présente dans le verre à vin une couleur pourpre dense. Après le premier tour de verre, ce vin rouge révèle une grande densité et une grande richesse, ce qui se traduit par des fenêtres d’église bien visibles sur le bord du verre. Au nez, ce vin rouge Bodega Colomé révèle toutes sortes de pruneaux, de cerises noires, de cassis, de griottes et de prunes.
Le Bodega Colomé paquet de 12 vins avantageux enthousiasme par son goût élégant et sec. Il a été mis en bouteille avec 3,8 grammes de sucre résiduel. Il s’agit ici d’un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et cet Argentin séduit donc naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. Un goût excellent ne nécessite pas nécessairement beaucoup de sucre. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, ce pack de 12 vins avantageux flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole de Salta enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de cassis et de pruneau.
Vinification du Bodega Colomé paquet de 12 vins avantageux
Les raisins du cépage malbec constituent la base de ce puissant package de 12 vins avantageux de Salta. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans du petit bois à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d’une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.
Recommandation de dégustation pour le coffret de 12 vins avantageux de Bodega Colomé
Buvez ce vin rouge d’Argentine de préférence à une température de 15 – 18°C en accompagnement d’un poulet braisé au vin rouge, d’un gratin de potiron ou d’une poêlée de pommes de terre au saumon.
Récompenses pour le coffret de 12 vins avantageux de Bodega Colomé
En plus d’un rapport qualité-prix, ce vin Bodega Colomé peut également se targuer de récompenses. Voici le détail de ces distinctions pour le millésime 2019
- Falstaff – 90 points
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