Description
G.F.DUNTZE ne pratique pas l’assemblage des vins de différents terroirs pour élaborer ses cuvées. Ainsi, les cuvées de la collection « LES LEGENDES » nous permettent de révéler l’authenticité des différentes typicités Champenoises. BRUT LEGENDE provient du début de la VALLEE DE LA MARNE, rive droite. Sols majoritairement composés d’argile même si la craie y est encore assez présente. On note aussi la présence de limons. Utilisation exclusive de la première presse dite la « Cuvée » (70% de Pinot Meunier et 30% de Chardonnay). Dosé avec sa propre liqueur d’expédition à 6g/l.
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