Description
L’élégance et l’équilibre d’un vin rouge de Castillon Côtes de Bordeaux
La propriété
Le Château Cap de Faugères est une propriété viticole située sur la commune de Sainte-Colombe.
Le vignoble
Le Château Cap de Faugères 2022 est un vin de Castillon Côtes de Bordeaux issu d’un vignoble de 20,4 hectares, plantés sur des sols argilo-calcaires similaires à ceux de Saint-Émilion.
Le millésime
Des vendanges légèrement avancées suite à de fortes températures estivales. Les conditions météorologiques ont permis aux parcelles d’atteindre maturité de manière idéale.
Vinification et élevage
Cuvaison de 28 jours en cuves inox, tout comme l’élevage d’une durée de 12 mois.
Assemblage
Le Château Cap de Faugères 2022 est issu d’un assemblage de merlot (85%) et de cabernet franc (15%)
Avis
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