Description
Un vin rouge profond aux reflets violets, 100 % Caladoc, vendangé à la main. Au nez, un fruité intense et dépaysant, marqué par la mûre et une grande fluidité. En bouche, la texture est souple et friande, presque sans tannins, avec une longue empreinte fruitée. Élevé en cuve inox, il séduit par sa pureté et son équilibre. À savourer à 18°C avec un magret de canard aux cerises ou un gigot d’agneau en croûte de sel.
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