Description
Avec le Gravel & Loam Sauvignon Blanc Wairau Valley, c’est un vin blanc de première classe qui arrive dans le verre. Il y révèle une magnifique robe jaune clair et lumineuse. Idéalement versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc de Nouvelle-Zélande révèle des arômes délicieusement expressifs de mûre, de carambole, de melon gallia et de cassis, complétés par d’autres nuances fruitées.
Le Gravel & Loam Sauvignon Blanc Wairau Valley enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec seulement 3 grammes de sucre résiduel. Comme on peut naturellement l’attendre d’un vin d’entrée de gamme, ce vin néo-zélandais séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Un goût excellent n’a pas nécessairement besoin de sucre. Sur la langue, ce vin blanc équilibré se caractérise par une texture incroyablement croquante. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Sauvignon Blanc Wairau Valley est impressionnant de fraîcheur et de vivacité en bouche. La finale de ce vin blanc de l’île sud de la Nouvelle-Zélande, plus précisément de Marlborough, convainc enfin par sa bonne persistance.
Vinification du Gravel & Loam Sauvignon Blanc Wairau Valley
Le Sauvignon Blanc Wairau Valley équilibré de Nouvelle-Zélande est élaboré à partir de raisins issus du cépage Sauvignon Blanc. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d’une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.
Recommandations de dégustation pour le Sauvignon Blanc Wairau Valley de Gravel & Loam
Découvrez ce vin blanc de Nouvelle-Zélande idéalement servi bien frais à 8 – 10°C pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, une salade d’asperges avec du quinoa ou une purée de pruneaux.
- Plus de produits de Gravel & Loam
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.