Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Fonréaud 2023
Dégustation
Séduisant par sa densité et son toucher velouté, ce millésime allie idéalement structure et fraîcheur.
La vivacité et l’équilibre d’un vin de Listrac
La propriété
Propriété située sur l’appellation Listrac-Médoc, le Château Fonréaud fait partie des références incontournables du Médoc. Propriété de la famille Chanfreau et classé Cru Bourgeois Supérieur, le Château Fonréaud séduit les amateurs par le style de ses vins fruités et épicés évoluant dans une bouche ample et gourmande en étant promis à un beau potentiel d’évolution. Cette propriété tient son nom d’une légende selon laquelle le roi Henri II s’y serait arrêté pour se désaltérer. Le terme de « Font-Réaux » signifiant « Fontaine Royale ».
Le vignoble
Le vignoble de cette incontournable propriété de Listrac s’étend sur la haute terrasse de graves du Médoc. Situé entre l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique, le vignoble de 32 hectares occupe un emplacement privilégié et bénéficie d’un microclimat unique. Les vignes sont implantées sur des sols de graves Pyrénéennes sur socle calcaire favorisant un excellent drainage et une bonne maturation des raisins.
Le millésime
Un hiver frais marqué par des épisodes gélifs précède un printemps pluvieux. S’en suit un été dont la clémence est ponctuée de quelques pluies assurant une maturation optimale des baies. La véraison est rapide et homogène laissant présager une vendange de grande qualité.
Vinification et élevage
Élevage en fûts de chêne, dont 30% neufs.
Assemblage
Cabernet sauvignon (55%)
Merlot (40%)
Petit verdot (5%).
Avis
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