Description
La Cuvée « Les Saveurs du Temps » élevée à 100% en fûts de chêne français (dont 1/4 neufs) correspond à notre tête de cuvée. La matière en bouche généreuse et délicate enrobe un éventail aromatique harmonieux (fleurs blanches, fruits secs avec des notes miellées) qui permet de finir sur des notes longues et complexes. Ceci confère à cette cuvée l’élégance des grands crus de Bourgogne. Elle n’est pas disponible à chaque millésime, nous la réservons pour les années d’exception.
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