Description
.50% grenache, 50% mourvèdre. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, vinification classique, bâtonnage régulier, elevage en cuve en ciment avec résine époxy, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies, bâtonnage régulier
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