Description
– Sol : Crayeux – argileux – Vignoble Tauxières-Mutry et Bouzy 99% – Cépages : Pinot Noir, – Assemblage : Elaboration 100 % Pinot Noir. Assemblage de 30 à 40 % de vins de réserve, au vin de la vendange. – Durée de garde avant la vente : Environ 18 à 24 mois en cave
– Dosage : Brut a 9 gr/L
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