Château Rauzan-Ségla 2000

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Rauzan-Ségla 2000

Dégustation

Robe
Robe dense, parée de reflets tuilés.

Nez
Expressif, le nez charme tant par sa finesse que par ses fragrances de cuir, de fumé, de tabac ou encore de fruits confiturés.

Bouche
Une attaque vive et épicée précède une bouche veloutée, équilibrée et persistante.

Un grand vin rouge de Margaux frais et complexe

La propriété

Grand Cru Classé de Margaux, le Château Rauzan-Ségla est l’un de ces prestigieux vins de Bordeaux à l’histoire palpitante. Depuis 350 ans, Rauzan-Ségla recherche la précision en répétant les mêmes gestes d’un métier alliant art et artisanat. Second Cru Classé en 1855, le Château Rauzan-Ségla est l’une des plus prestigieuses références de l’appellation Margaux.

Le vignoble

Les vignes dédiées à ce millésime sont âgées de 30 ans en moyenne et s’étendent sur 51 hectares. Au cœur de l’appellation Margaux le vignoble du Château Rauzan-Ségla est implanté, à proximité de La Gironde, sur des graves argileuses fines et profondes typiques de ce terroir.

Le millésime

Le millésime a été marqué par un hiver doux, suivi d’un printemps humide aux températures de saison. L’été a connu un mois de juillet frais et humide, avant de basculer vers des conditions chaudes et sèches. L’automne a prolongé cette tendance avec chaleur et sécheresse jusqu’à la fin des vendanges, assurant une maturation optimale des raisins.

Vinification et élevage

Venanges manuelles, puis tri rigoureux des baies. Élevage de 18 mois environ en barriques de chêne français dont 60% neuves.

Assemblage

Cabernet sauvignon (61 %), merlot (36 %), petit verdot (3%).