Description
L’onctuosité et la richesse d’un vin rouge de Châteauneuf-du-Pape
La propriété
Situé au sud du village de Châteauneuf-du-Pape en Vallée du Rhône, le Domaine Famille Isabel Ferrando était jusqu’en 2020 dénommé Domaine Saint Préfert.
Créé en 1920 le Domaine Saint Préfert est repris depuis 2003 par Isabel Ferrando. Passionnée par son terroir, cette ancienne cadre supérieure dans la banque devenue vigneronne réalise notamment une rigoureuse sélection massale des cépages du domaine.
En 2019 Isabel Ferrando stoppe la production de ses trois cuvées existantes pour revenir à un vin unique d’assemblage en rouge et blanc, puis renomme en 2020 le domaine par Famille Isabel Ferrando.
Issus d’un vignoble conduit en agriculture biologique et en biodynamie, les vins d’exception de ce domaine de Vallée du Rhône sont reconnus par de nombreux critiques internationaux pour leur puissance et leurs remarquables acidités naturelles.
Le vignoble
Ce vin de Châteauneuf-du-Pape 2020 du Domaine Famille Isabel Ferrando est issu d’une sélection de terroirs de Saint Prefert, reposant sur des sols d’argile bleue, de graviers et de sables, et dont chacun confère sa complexité à ce grand vin.
Vinification et élevage
Foudres de deux vins et amphores.
Assemblage
Ce Châteauneuf-du-Pape 2020 du Domaine Famille Isabel est le fruit d’un assemblage de grenache, de syrah, de mourvèdre et de cinsault.
Avis
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