Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Cos Labory 2023
Dégustation
Ce millésime séduit par sa trame fruitée, ses tannins délicats ainsi que son toucher velouté soutenu par une persistante fraîcheur.
La finesse et la vivacité d’un vin rouge de Saint-Estèphe
La propriété
Situé sur l’appellation Saint-Estèphe, sur la rive gauche de Bordeaux, le Château Cos Labory doit son nom au mot « caux » signifiant la colline cailloutée en référence à sa localisation sur la bien nommée colline de graviers « Cos ».
Le vignoble
Le Château Cos Labory 2023 est un vin de Saint-Estèphe issu d’un vignoble de 35 hectares et de 38 ans d’âge moyen, planté sur un terroir de graves assurant un drainage remarquable aux vignes et une bonne régulation des besoins en eau en cas de stress hydrique.
Assemblage
Cabernet sauvignon (55%), merlot (33%), petit verdot (8%) et cabernet franc (4%).
Avis
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