Bowmore : 15 Years

Description

La richesse et l’expression d’un Single Malt Scotch Whisky signé Bowmore

La marque : Bowmore

Depuis plus de 240 ans, la distillerie Bowmore élabore des whiskies écossais reconnus pour leur qualité et leur raffinement. Devenue au fil des années une référence pour les collectionneurs et les plus fins connaisseurs, Bowmore magnifie son savoir-faire encore aujourd’hui artisanal au travers d’une vaste gamme de grands whiskies écossais.

Plus ancienne distillerie de l’île d’Islay, en Écosse, la distillerie Bowmore veille sur un terroir aux strates de pierre noire parmi les plus vieilles au monde. Si cette maison de Single Malt Scotch Whisky met le temps au centre de son processus de vinification au sein de son légendaire chai Vault No.1, il est en de même pour son terroir. En effet le temps a façonné ces paysages et a enrichi ses strates de pierre noire d’éléments naturels conférant à la dégustation un équilibre et une complexité qui signent le style intemporel de ces grands Whiskys Écossais.

Un whisky bénéficiant d’un élevage prolongé

Ce Bowmore 15 Years est un Single Malt Whisky bénéficiant d’un élevage en fûts de bourbon puis d’un vieillissement complémentaire pendant 3 ans en fûts de Sherry Oloroso.

Caractéristiques et conseils de dégustation du Bowmore 15 Years

Dégustation

Apparence
Ce whisky dévoile une belle teinte dorée.

Nez
Intense, le nez dévoile des notes tourbées (caoutchouc, fumée) ainsi que de chocolat noir et de noix grillées.

Bouche
La bouche séduit par sa complexité, à travers des notes boisées (bois fumé, cèdre), de chocolat et de tabac. Persistante, la finale exhale une savoureuse salinité.

Service

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de déguster ce whisky pur, avec de la glace ou encore avec un trait d’eau fraîche.